Вес блюда от 2 до 6 кг. (цена за 1 кг.) Продукты; рёбра свиные, фарш свиной, колбаса свиная, сливочное масло, яблоки, сельдерей, свежая петрушка, хлебная крошка, имбирь, чеснок, соль, специи. 

Мы дарим вам рецепт этого блюда;

Зачищаем мясо, оголяем косточки оборачиваем фольгой и запекаем 2 часа при температуре 180 С. 

Обжариваем свиной фарш до полу готовности добавляем нарезанную кольцами колбасу, чеснок специи.

На отдельной жарочной поверхности обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета, затем добавляем сельдерей, яблоки тушим ещё 5 минут.

Затем соединяем наши две начинки, добавляем, хлебные крошки, имбирь, зелень.

Перемешиваем до однородной массы и выкладываем в центр рёбер завёрнутых по кругу.

Запекаем еще 40 мин.   Подаём как основное блюд на ваш праздник!

Приятного аппетита!)